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洋女婿:如何让重庆在全球更有名

  ▲丹尼在尼依格罗酒店前期筹备办公间与中国同事在一起

  快乐一家人

  2016年11月30日,瑞士驻成都总领事馆开馆,来自瑞士的丹尼·鲁泽尔和妻子雅兮应邀参加开馆仪式。然而,至今他都有些遗憾。他说,他是重庆一员,一直努力争取在重庆建馆。

  丹尼思考的诸多问题中有一个最值得写在前面:如何让重庆在全球更有名。

  重庆尼依格罗首任总经理

  你能想象在61层高天际游泳健身是一种什么体验吗?入住充满重庆符号和重庆记忆的豪华酒店,将会带给你怎样的感受?在奢侈酒店早餐桌上,你品尝过重庆人喜欢的油茶、最地道小面吗?

  丹尼正把这些变为现实,第一次将当代都市雅致型奢侈酒店概念带入重庆,第一次把重庆美食整体端上豪华酒店餐桌。这是他的妻子和很多重庆人喜欢的,他希望给更多客人分享。

  作为香港马可孛罗旗下奢侈型酒店品牌尼依格罗的总经理,这也是丹尼的工作。预计今年秋天开始,重庆、香港、苏州、长沙连开4家尼依格罗酒店。

  丹尼的办公室在江北区江北嘴国金中心IFS。这是一间颇大的办公室,整洁、安静,没有区隔,所有人在一起,忙碌着。丹尼的办公桌安放在一个角落,与其他员工稍微有所隔离。

  办公室屋顶没有装修,各种管道星罗棋布,像一间特殊工厂。位于52-62层的酒店也在装修中。

  站在丹尼的办公室,渝中区解放碑、朝天门,南岸区南滨路,江北区寸滩、北滨路尽收眼底

  俯瞰城市,境绝旷渺,一种恢弘气势。

  丹尼可以用4门语言自由交流,高尔夫打得不错,一家交响乐团的管乐演奏者,有品位的美食家(法国美食协会重庆分会首席美食官)。

  作为瑞士联邦政府任命的区域监护人,当有灾难或紧急情况发生时,他要为区域内瑞士人提供咨询、帮助及保护。

  丹尼,39岁,口述简历如下:

  毕业于欧洲酒店教育顶级名校——瑞士卢塞恩酒店管理学院;30岁成为著名酒店集团总经理并取得瑞士圣加仑大学商学院MBA学位,同时担任瑞士圣加仑地区旅游酒店协会主席;2010年,随瑞士政府贸易考察团到上海参加世博会,被中国文化深深吸引;2013年,接受凯宾斯基酒店集团邀请,来到重庆,历任重庆凯宾斯基酒店行政副总、驻店经理和总经理;2016年,担任重庆尼依格罗酒店首任总经理。

  喜欢丈母娘做的重庆小面

  2013年10月,丹尼来到重庆。最初,他难以适应重庆食物,如今,他成为火锅店常客。渝中区鲁祖庙花市豌杂面老板和他也很熟,这位身着考究西服的北欧男子经常坐在拥挤店内享受一碗麻辣豌杂面。

  丹尼更喜欢丈母娘做的重庆小面。“出差或回瑞士,久了还不习惯。”丹尼说。

  直接吸引丹尼来重庆的是重庆3000多万人口,这对他来说很不可思议。瑞士只有800多万人,他的出生地卢塞恩仅6万人。起初,他惊讶重庆街头拥挤的人流,总是感叹:怎么来这么多的人。现在,哪怕节假日很多人涌来,他也习以为常。

  带着一对可爱混血女儿走在街头,总有人好奇上前东瞧瞧西问问。开始,丹尼不习惯,现在,他甚至开玩笑:要交钱哟,你们看要交钱哟。

  丹尼说,在其他语言不通的城市,总会遇到这样那样生活障碍,但在重庆,这些障碍不见了。上街买东西,去洗衣房洗衣服,到银行办事,一旦遇到困难,总有人会立马上前帮助。“站在身边的重庆人,我们虽不认识,语言不通,一旦我遇到困难,他们总能明白我需要帮助。这是非常奇妙的。”丹尼说,这一点他觉得很贴心,很感动。

  丹尼来自一个富裕国家,部分重庆人对食物的浪费让他有看法。“为什么不节约点?可以少要点,还可以带回家,很多东西都可以循环利用。”

  每天上下班,丹尼都要经过拥堵路段,他惊异的不是车流,而是有的人开车的情绪,“有些着急,为什么不平静点呢?”他一再告诉他的司机:慢一点,心平气和。

  重庆有很多很好宣传点

  丹尼一身考究服饰显示,听说要拍照,忙问:要戴领带吗?他重视形象。

  形象,一个酒店管理者特别注重的问题。丹尼思考得更多的是:如何塑造全球知名重庆形象。

  重庆是一座怎样的城市?如何描述它的气质?他连用几个词:特别的城市,高速发展的城市,漂亮、大气、热情的城市。

  这4年,丹尼穿越重庆大街小巷,饱览高大、密集建筑,陶醉壮丽的夜景,徜徉漂亮的滨江路,玩赏厚重的历史遗迹,感受城市飞速变化……他告诉朋友们:“如果你想了解中国的发展,请到重庆来看一看。”

  在他心目中,重庆是一座特色鲜明的城市,无须copy(复制)别的城市。比如渝中区罗汉寺,应该完全敞亮出来,而不是修那么多高楼把它藏起来,要学会做城市建设的减法与加法。

  丹尼经常在世界各地飞来飞去,参加不少高级别活动。他发现,重庆有很多很好宣传点,比如江北嘴,“它是值得放在地图上向任何国家展示的亮点。”渝新欧、大足石刻、三峡、寸滩保税港、来福士广场都是不错的点,重庆有很多这样的点,原材料有了,就看炒菜的手艺,“要把这些亮点真正做亮,不要灰扑扑的。”丹尼说,另外就是要到世界各地去推广,让更多人知道重庆亮点,把世界各地的人吸引进来,很多国家的城市都是这样做的。如果一个国家的领导人能够作为一个普通游客来重庆,就达到了最佳效果。

  丹尼说,这4年,随着来渝外籍人士的增加,意大利、法国、西班牙餐厅如雨后春笋,朋友聚会不再没有去处。但是,在国际学校、医院等方面,重庆仍存在欠缺。“国际学校重庆只有一所并且收费高,这是特别需要改变的。医院同样存在差距,如果改善这些方面的配套服务,有助于吸引并留住更多外籍人士。”丹尼说,这是重庆下一步努力的方向。

  在重庆找到妻子成为父亲

  和重庆晚报记者第一次见面,丹尼和雅兮带着两个可爱女儿一起来了。雅兮充当翻译,和丹尼不时脉脉含情。两个小姑娘穿着款式、花色一样的裙子,芳菲依依。

  重庆是丹尼的幸福之城,他在这里找到妻子,成为父亲。

  雅兮祖辈上海人,她在渝中区出生、长大,有重庆姑娘的漂亮、能干。她和丹尼的相识相爱有巧合,也浪漫:都爱好美食与美酒,都是法国美食协会会员。在2014年协会举办的一次活动上,两人巧遇。更巧的是,座位挨在一起,聊得很投机,加上美食与美酒,双方感觉都不错。雅兮眼中,丹尼有教养、体面、真挚、善良,又表现出包容和开放。丹尼也被眼前的美女征服,“当时我觉得,这就是我要找的妻子。”

  他们一见钟情,很快开始了幸福生活。2016年,丹尼在重庆凯宾斯基任期届满,可能派往中东或中国其他城市工作。巧的是,雅兮生了女儿,特别想留在重庆。丹尼为了妻子,离开凯宾斯基,选择尼依格罗。

  丹尼说:两次工作都在一个城市,在他们这个行业不多见。

  丹尼讲这个故事,无非想说明对妻子的爱。陪伴、教育女儿,是丹尼每天另一项责任。早晨,他和大女儿一起早餐,再陪她上幼儿园,然后去上班。下班后,一家人一起晚餐,一起玩。

  保姆一个月休息8天,晚上不跟他们住。这是丹尼的要求,他要自己带孩子,周末必须和家人一起度过。每天,给女儿讲睡前故事,询问一天情况,即使很忙,无法回家,也要打电话回家讲清楚。

  女儿要上学了,丹尼考察了国际学校。他有这个实力送女儿上这样的学校,但他放弃了。他认为,既然孩子一半中国血缘一半瑞士血缘,女儿就应该学习当地东西,和当地小朋友一起学习。另一方面,丹尼认可中国基础教育,孩子基础阶段的教育,中国学校做得并不差。

  由于工作特殊,丹尼坦言,他会离开重庆。但他说,无论走再远,他还会回到重庆。

  因为,重庆是他一见钟情之地。

   记者 刘涛 文 首席记者 冉文 摄

编辑: 王龙博
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